Kochteam der Hauptschule Hammelburg nimmt am 13. Erdgaspokal der Schülerköche 2009/2010 teil



Auch in diesem Jahr heißt es Daumen drücken, denn es tritt erneut ein Team an, was sich im Kochwettbewerb des Erdgaspokals messen und präsentieren möchte. Die Teilnehmerinnen sind Alexandra Kempe, Sophie Kroll, Laura Ferdin und als Ersatz: Tamara Schaupp unter der Leitung ihrer Fachlehrerin Barbara Luther mit Unterstützung von Fachlehrerin Angelika Beichel.

Die erste Runde startet am 19. Januar 2010, 15 Uhr an der eigenen Schule mit dem Schulwettbewerb, dem am 23.Februar 2010 die Regionalmeisterschaft in Röthenbach an der Pegnitz folgt.
Das Gericht mit dem angetreten wird, heißt Hausmannskost für Feinschmecker und orientiert sich an einem Warenkorb, der für den Wettbewerb vorgegeben ist.

Menü

Menüname: Wir kochen Hausmannskost für Feinschmecker

Vorspeise: Lachstatar mit rosa Tomatenschaum

Hauptspeise: Wirsing gefüllt mit Hackfleisch und Mandel-Kartoffelbällchen

Dessert: Geeister Käsekuchen mit Keksspirale und Johannisbeersauce

Menüpreis: 15,75 €

Der Schirmherr des diesjährigen Erdgaspokal ist der Fußballer Clemens Fritz von Werder Bremen

Er stellt fest: "Kochen stärkt wie der Sport den Teamgeist. Kochen verbindet, denn Erfolge und Niederlagen schweißen zusammen. Kochen ist komplex, schult viele Fähigkeiten. Kochen weckt Kreativität. Kochen fördert gesunde Ernährung, die das Wohlbefinden sowie die Leistungsfähigkeit stärkt. Kocherfolge verleihen Selbstvertrauen für Höchstleistungen. Deshalb unterstütze ich als Schirmherr den einzigartigen Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche®."


Weitere: Infos unter: www.erdgaspokal.de